都说广州市美食的天下,很多吃货都是在广州寻找美食,当您参加完2013京正广州孕婴童博览会后,会有很多美食吸引您哦!
沙河粉:已有百多年历史。粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。
德昌咸煎饼:广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。
白糖伦教糕:此小食首创于顺德伦教镇,明代已扬名。
云吞:由北方馄饨演变而来。
坠火粥:广州人称下火为坠火,在食肆中出售并成名的首数大新路的馥园坠火粥。
南信双皮奶:20世纪20年代首创于顺德大良镇的民信甜品店。
跳壳绿豆沙:绿豆沙为广州人最欢迎的甜品之一。
和味牛杂:牛杂即为牛内脏,多选牛肚(胃)、肠、膀等。
煲仔饭:是广州的特色食品。